Der Gutwald

⭐⭐⭐⭐⭐ Hervorragende Küche mit echten regionalen Highlights! Wir haben einen wunderbaren Abend im Landgasthof Jüterbog verbracht. Als Vorspeise gab es die Soljanka nach Hausmanns Rezept – wunderbar kräftig, perfekt abgeschmeckt und genau so, wie man sich diesen Klassiker wünscht. Zum Hauptgang hatten wir den frischen, regionalen Bardenitzer Stangenspargel mit Drillingen, kombiniert mit dem Mutzbraten. Eine fantastische Idee der Küche, diesen thüringisch-sächsischen Klassiker hier mal kreativ abseits des Spießes anzubieten. Das Fleisch war butterzart, hervorragend mit Majoran gewürzt und harmonierte fantastisch mit dem Spargel. Dazu ein frisch gezapftes, kühles Landskron Pils vom Fass – besser geht es nicht. Der krönende Abschluss war das hausgemachte Apfel-Rhabarber-Crumble: Die perfekte Balance aus Säure und Süße, absolut frisch und saisonal auf den Punkt. Ein großes Lob auch an den aufmerksamen Service, der absolut professionell und flexibel mit dem wichtigen Hinweis auf unsere Himbeer-Unverträglichkeit umgegangen ist. Hier fühlt man sich als Gast rundum sicher und bestens umsorgt. Wir kommen definitiv wieder – absolute Empfehlung im Fläming!

Liebes Team! Wir möchten uns für das leckere Osterbrunch bedanken. Der freundliche Empfang, das Ambiente, die leckeren Speisen waren wundervoll. Ihr habt wieder viel Herzblut reingesteckt. Uns hat es sehr gefallen und sehr gut geschmeckt. Wir kommen immer wieder gerne zu euch. Bis bald.

Wir sind gestern Nachmittag im Der Gutwald am RK 4 an der Flämingskate eingekehrt und waren sehr angenehm überrascht. Der Service war kompetent, freundlich und aufmerksam, und auch das Essen hat uns sehr überzeugt. Gerade weil es in diesem Bereich der Flämingskate nicht viele Restaurants gibt, ist es besonders schön, dort so eine gute Adresse zu finden. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen gerne wieder.

Mehr Schein als sein. Das Essen ist ok, aber mehr auch nicht. Es ist keinesfalls hochwertig, sondern eher mittelmäßig. Nichts besonderes. Der Service ist eine absolute Katastrophe. Erst wurde mir ein Glas mit einem Cocktail über meine teure Jacke gegossen, weil der junge Kellner total tollpatschig war. Das kann ja mal passieren, aber er entschuldigte sich nicht bei mir und es wurde auch kein Freigetränk oder ähnliches angeboten. Kurze Zeit später wurde meiner Begleitung fast ein Messer in den Schoß gerammt. Auch wieder vom gleichen Kellner, da dieser dieses ungeschickter Weise fallen ließ. Wenn das ein Restaurant der höheren Klasse sein soll, dann muss der Service auch gut sein und nicht katastrophal. Danke, aber nie wieder

Wir waren Silvester sowohl Gäste im Hotel als auch im Restaurant. Diese Bewertung ist für das Restaurant gedacht: zu Silvester gab es ein 5-Gänge-Menü, welches sehr gut abgestimmt und überaus lecker war. Die Portionen waren ordentlich groß, sodass wir das Restaurant definitiv gesättigt verlassen haben. Das Highlight waren für uns die Fleisch-Gerichte, der Koch versteht sein Handwerk offensichtlich sehr gut. Die Bedienungen waren sehr freundlich und aufmerksam. Man fühlt sich sofort wohl, fast schon familiär. Uns hat es hier sehr gut gefallen, wir würden ohne zu überlegen wieder kommen. Danke für den Abend!